Anh nổi tiếng nhờ vai diễn trong bộ phim chiến tranh năm 2006 "Sấm Quan Đông" (tên Tiếng Anh: Pathfinding to the East.[2]) Bộ phim được giới phê bình đánh giá cao, và nhận được giải thưởng Đại bàng vàng cho phim truyền hình hay nhất (Trung Quốc) và giải thưởng Apsara bay cho phim truyền hình xuất sắc.

Điều này được tiếp nối với một vai chính trong một bộ phim chiến tranh khác Binh pháp tôn tử năm 2009, đã tạo nên sự nổi tiếng của anh tại Trung Quốc.[3] Cùng năm đó, anh đóng vai chính trong bộ phim truyền hình quân sự Miền Bắc hoang dã, nhận được giải thưởng Flying Apsara cho Phim truyền hình xuất sắc.[4]

Năm 2010, Chu Á Văn đóng vai chính trong bộ phim tình cảm lãng mạn Army Stories in Highland và nhận được sự hoan nghênh cho diễn xuất của anh.[5]

Năm 2011, Chu Á Văn được trao giải Tài năng mới châu Á tại Liên hoan phim quốc tế Thượng Hải.[6]

Năm 2012, Chu Á Văn được đề cử giải Nam diễn viên xuất sắc nhất tại Giải thưởng Emmy quốc tế lần thứ 40 cho vai diễn trong bộ phim chiến tranh hàng không "Phi ưng bay xa" (tên Tiếng Anh: Flying Eagle.[7]) Đây là bộ phim truyền hình quốc nội đầu tiên lấy đề tài không chiến.

Năm 2014, Chu Á Văn đóng cùng với Châu Tấn trong bộ phim truyền hình "Cao lương đỏ" của Mạc Ngôn. Tuy nhiên, vai diễn của anh về nam chính Dư Chiêm Ngao, bị chỉ trích là cứng nhắc và không tự nhiên.[8] Cùng năm đó, anh góp mặt trong bộ phim tiểu sử "Thời đại hoàng kim" của đạo diễn Hứa An Hoa, đóng vai Đoan Mộc Hống Lương Duanmu Hongliang.[9]

Năm 2015, Chu Á Văn đóng vai chính cùng Mã Y Lợi trong "Hôn nhân bí mật", một bộ phim truyền hình hiện đại kể về câu chuyện của một cặp vợ chồng cổ trắng phấn đấu để làm cho mình giàu có hơn giữa một loạt các thử thách.[10] Chu Á Văn đã giành giải Nam diễn viên xuất sắc nhất trong hạng mục phim truyền "hình đương đại nhờ diễn xuất của mình.[11] Cùng năm đó, anh đóng vai phản diện trong phim kinh dị tội phạm "Tôi là nhân chứng" (The Witness).[12]

Năm 2019, Chu Á Văn đóng vai nam chính trong bộ phim cổ trang Đại Minh phong hoa, vai Chu Chiêm Cơ.[13]